Пунш воспламененный

Существует множество разновидностей пунша. Огненный согревающий пунш на основе красного вина или виноградного сока хорош для зимних мероприятий на открытом воздухе, летом возможно приготовление лёгкого фруктового пунша в качестве напитка на аперитив.

Одно бесспорно: пунш превосходно подходит в качестве главного напитка вечеринки, поскольку сама идея разлива напитка из общего пуншевого котла помогает объединить всех гостей и создать из этого целое событие.

Воспламененный пунш – старинная и красивая немецкая традиция, неотъемлемая часть рождественских и новогодних праздников. Это совершенно особенный ритуал: на котел с уже разогретым напитком устанавливаются шпаги с огромными головами колотого сахара, которые немного пропитываются спиртом и затем поджигаются. Сахарные куски тают в голубоватом пламени, превращаясь в карамель, которая насыщает вкусом пряную жидкость. В настоящий пунш, который приготавливается на основе красного вина и рома, входит не менее 20 ингредиентов.