Основатель Кулинарного театра

Феликс Шультесс родился на юге Германии, в городе Вормс, детство и юность провёл в Баварии, однако в дальнейшем его судьба оказалась плотно связана с Россией, куда в 1980 г. он приезжает вместе со своей семьёй.

В 1990 г. Феликс поступает во ВГИК на режиссёрский факультет (мастерская Сергея Соловьёва и Валерия Рубинчика). Дипломный фильм был назван вполне в духе того времени – «Площадь Борьбы».

С 1990 по 1996 гг. Феликс сотрудничает с немецкими телекомпаниями в качестве продюсера новостных программ, организует экспедиции съёмочных групп, а также делает самостоятельные репортажи в основном из «горячих точек» (Грузия, Карабах, Босния и Герцеговина, Приднестровье, Чечня). По собственному признанию, в очередной момент возвращения из командировки решил: «Хватит» и стал налаживать «мирную жизнь».

Впоследствии он сменил множество мест работы, однако не забывал о своём призвании: поставил оперы «Мельник-колдун, обманщик и сват», «Смерть Клеопатры», «Марбургский счёт», а в 2005 году в качестве режиссёра снял телевизионный фильм «Бесы» по роману Фёдора Достоевского, в котором главные роли сыграли Ирина Купченко, Леонид Мозговой, Инга Стрелкова-Оболдина, Владимир Вдовиченков и Евгений Стычкин.

Посмотреть фильм «Бесы»

В появлении нового дела в своей жизни – Кулинарного театра Teatro del Gusto важную роль сыграла любовь к кулинарии. Готовить Феликс умел и любил всегда: начиная с 12 лет он готовил дома, позднее уже в старинном замке-интернате он устраивал «кулинарные вечеринки», развлекая одноклассников.

Однако до появления настоящего Кулинарного театра Teatro del Gusto было ещё далеко: он был создан позже и, как водится, почти случайно. Однажды к отъезду одного из друзей-иностранцев Феликса попросили придумать что-нибудь эдакое на память о России. Первая возникшая таким образом кулинарная анимация «Самогонный аппарат» мгновенно стала популярной, а за ней появились и другие – сейчас Кулинарный театр Teatro del Gusto представляет не менее 10 новых «находок» ежегодно и выезжает на гастроли.

Интересы самого Феликса очень разнообразны и не ограничиваются только приготовлением блюд: он увлекается окаменелостями, собирает и реставрирует старинную русскую крестьянскую мебель и предметы быта.

Часто Феликса можно видеть выступающим в небольших кулинарных сюжетах, идущих в программе «Доброе утро!» на канале ОРТ, где «кулинар из Германии» делится с телезрителями своими оригинальными рецептами.

Кроме того, он по-прежнему работает в кино, которое считает главным в своей жизни: много снимается в картинах других режиссёров и работает над собственными проектами.